Pad Thai & Co.: Was macht thailändische Küche so besonders?
- de lou. Agency
- 27. Juni
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: vor 1 Tag
Die Thai Küche Köln steht wie kaum eine andere für ein Feuerwerk der Sinne. Sie verbindet geschickt süße, saure, scharfe und salzige Aromen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das weltweit begeistert. Bei Mr. Chán – Ihrem asiatischen Restaurant in Köln – holen wir diese Vielfalt direkt nach Eigelstein.
Die vier Geheimnisse der Thai Küche: süß, sauer, scharf & salzig
Wer einmal echte authentische thailändische Küche probiert hat, weiß: hier tanzen die Aromen.
Süß: durch Palmzucker oder reife Mangos.
Sauer: Limettensaft, Tamarinde oder knackige Papaya.
Scharf: Thai-Chilis, die Gerichte zum Knistern bringen.
Salzig: Fischsoße und Sojasoße bilden oft die Basis.
Diese Balance macht jedes Gericht aufregend – kein Bissen schmeckt genau wie der andere.
Typische Zutaten, die Thailand auf den Teller zaubern
Damit unsere Gäste wirklich thailändische Spezialitäten in Köln genießen können, setzen wir auf traditionelle Zutaten:
Zitronengras & Kaffir-Limettenblätter, die Suppen und Currys frisch duften lassen.
Kokosmilch, die cremige Currys zaubert.
Frische Kräuter wie Koriander und Thai-Basilikum, die jedes Gericht abrunden.
Unser Küchenteam bei Mr. Chán arbeitet täglich mit diesen aromatischen Bausteinen, um euch den echten Geschmack Thailands näherzubringen.
Beliebte Thai Gerichte bei Mr. Chán in Köln
Bei uns dreht sich vieles um das legendäre Pad Thai: gebratene Reisnudeln, Erdnüsse, frisches Gemüse und je nach Wahl mit knusprigem Huhn, Garnelen oder Tofu.
Aber auch unsere Thai Currys sind Highlights:
Gaeng Daeng (rotes Curry) mit Bambus und Basilikum.
Gaeng Kiew Wahn (grünes Curry), das angenehm würzig ist.
Und das sanfte Massaman Curry, das leicht süßlich schmeckt.
Wer es exotisch liebt, probiert unsere Gerichte mit Mango- oder Erdnuss-Soße – ein echter Sommertraum.
Frische & Leidenschaft – Ein Blick in unsere Küche
Jeden Morgen duftet es bei uns nach frisch geschnittenem Gemüse, Limetten und Thai-Basilikum. Unser Team bereitet Brühen oft stundenlang zu, wie bei unserer beliebten Pho Hanoi, einer vietnamesischen Spezialität. So entsteht Geschmack, der nicht nach Standard, sondern nach Herzblut schmeckt.
Ihr kulinarischer Kurzurlaub bei Mr. Chán – Asiatisches Restaurant Köln
Egal ob zum Lunch, Dinner-Date oder entspannten Abend mit Freunden – Mr. Chán entführt Sie mitten in Köln auf eine Reise nach Thailand und Vietnam. Frische Zutaten, authentische Rezepte und ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt, machen jeden Besuch besonders.
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